受験勉強。玉露でリラックス、集中力UP。

  • 2014.11.07 Friday
  • 23:29
長女(中3)が受験勉強で、疲れて眠たそうだったので、
「お茶でも入れようか?久しぶりに玉露でも飲んでみる?」
と言うと、
「うん!」
と嬉しそうに言ったので、山口茶園の逸品玉露を入れました。
いつもは煎茶でそれで充分美味しいのですが、やはり、玉露は違いますね!
とろけるような甘さで、一瞬にして癒されます。
しかも!玉露に多く含まれるテアニンには、美味しくてリラックス効果があるだけでなく、集中力向上、記憶力増進、ストレス抑制、睡眠の質の改善など、嬉しい効能が沢山あります。
玉露は一煎目、二煎目、三煎目、四煎目と楽しめ、最後は茶葉にポン酢をかけて美味しくいただけます。
玉露は、煎茶に比べて値段は高いですが、たとえば今日の山口茶園の逸品玉露(100g入り2、700円)ですと、二人分で5gなので135円で20回も美味しくいただけますよニコッ
勿論、おもてなしに最高です。



祝!2014年 玉露日本一の村
星野村の玉露屋のホームページはこちら↓↓
gyokuroyabana.jpggyokuronihonichi2014.jpg





 

緑茶の旨味成分・テアニンに嬉しい効果!!

  • 2006.11.22 Wednesday
  • 12:40
昨日、みのもんたさんのおもいっきりテレビのテーマが、「”緑茶”の甘味・渋味 いれ方で脳・肝臓元気」となっていたので、見てみました。
緑茶の旨味成分・テアニンが脳のリラックスや腎臓を元気にしてくれるという嬉しいお話でした。
カテキンは熱いお湯で溶け出しますが、テアニンは低い温度で出てくるとの事。
50度のお湯で入れれば、旨味成分のテアニンと渋味成分のカテキンが両方とれるとの事。
揚げ物や炒め物で使うととてもおいしそうです。
緑茶。同じ茶葉でもどうせ飲むなら、さらに美味しく、体にも良い方法で飲みたいですよね!普段はポットから直接急須に入れがちでいれがちですが、お湯の温度にもう一度、気を配ってみたいですね!

テアニンは緑茶より玉露のほうが沢山含まれています。玉露を飲むととてもリラックスし、頭がスッキリするのはここからきているのですね。

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