茶園の剪定をしました。

  • 2016.11.03 Thursday
  • 21:50
今日、茶園の剪定をしました。夏の間に伸びた分だけの剪定です。数日前に半分終わらせていたので余裕をもってできました。来月も良いお茶ができるように頑張ります。

お茶の剪定をしました

  • 2016.07.30 Saturday
  • 16:26
暑い毎日、皆様どのようにお過ごしでしょうか。茶畑の草むしりを毎日、無理のないように1時間くらい、むしっていました。きれいになったので、今日主人と剪定をしました。
暑かったけど、今日はほんの少し風が吹いていました。そのほんの少しの風をありがたく思いながら、あと、たまに出会うカマキリや小さなカエルに星野村の自然を感じながら、剪定を終えました(^^)

茶畑の草むしり

  • 2016.07.14 Thursday
  • 14:32

今日の福岡県は、久しぶりに雨があがりました。適度に湿っていて、草むしりのチャンス!という事で頑張りました(^^)
汚れてもいい長袖の上下、帽子に手袋とかなり蒸し暑かったけど、これも美味しくて安全な緑茶を作るため。お茶に消毒を一切しないで栽培するため、良くない虫はついてないかや病気してないか、草むしりをしながら目を光らせています(^^)
途中で熱中症対策にお茶を飲みました。
今日は、我茶園自慢のかぶせ茶の水だし。玉露のように旨味と甘味があり、リラックス効果抜群です。
写真は最近、気に入っているハリオのフィルターインボトルです。水出し緑茶の作り方は、大さじ1杯の茶葉を入れて、目盛り(750cc)まで美味しい水を入れるだけ。
お客様にも目の前で出せる高級感がいいです。

 

水出しでおいしいかぶせ茶はこちら>>

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